Vou te mostrar que é de chocolate!

Quem nunca escutou essa música da nossa rainha Xuxa?.. é, ela fez a infância e a imaginação gastronômica de muita gente e faz até hoje...

Uma tentação para muitas pessoas, uma alegria para a criançada, presente certo no dia dos namorados...Não importa se é branco,ao leite,amargo,com nozes,castanhas,se é cobertura ou recheio,o que importa é que CHOCOLATE É UMA DELÍCIA! E,como se não bastasse,faz bem à saúde se consumido na medida certa.

Então,que tal fazer um bolo floresta negra e se deliciar sem ficar com aquela culpa na consciência depois!?

BOLO FLORESTA NEGRA

MASSA:

3 colheres (sobremesa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água quente

3 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

7 ovos

RECHEIO E COBERTURA

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

200g de manteiga sem sal

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 barra de chocolate ao leite

1 vidro de cerejas em calda

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bata os ovos inteiros com o óleo e,em seguida,o restante dos ingredientes. Misture o chocolate em pó na água quente e adicione a massa.

RECHEIO E COBERTURA:

Bata a manteiga,o chocolate e o açúcar.Adicione o creme de leite e mexa.Corte o bolo ao meio.Humedeça com a calda das cerejas e coloque o recheio.Salpique algumas cerejas picadas e junte a outra parte do bolo.Despeje a cobertura sobre o bolo e jogue por cima o chocolate ao leite ralado.Enfeite com as cerejas.