Molho de tomate sem tomate.

Você acha que isso não é possível? Pois fique sabendo que é possível sim! Essa receita é para quem não pode comer tomate por causa da acidez mas também para as pessoas e gostam de inovar e testar novas receitas na cozinha. Você não vai se arrepender.

Ingredientes:

- 500 g de melancia picada em cubos
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 envelope de caldo de legumes.
- 1 colher (café) orégano.
- 2 colher (sopa) manjericão.
- 2 colher (chá) sal.

Modo de preparo:

- Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
- Acrescente a melancia picada, caldo de legumes, orégano, manjericão e o sal.
- Cozinhe em fogo baixo para apurar.

E MAIS!...

Para você que nã sabe o que fazer com todas aquelas sementes que sobram depois de comer melancia aqui vai uma dica percisosa, deliciosa e para facilitar sua vida. Que tal preparar salgadinhos com essas sementes? Confira a receita:

Ingredientes:

- Sementes lavadas e bem secas.
- 1 colher (sopa) de sal.
- 3 colheres (sopa) de água.

Modo de preparo:

- Espalhe as sementes em uma assadeira, misture bem a água e o sal e espalhe sobre as sementes.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam tostadas.
- Retire do forno. Depois de frias, guarde em potes bem fechados.